この蜂蜜にんにくの最高の焼き鮭のレシピはとても簡単で、誰でもこれをキッチンで成功させることができます!いくつかのハーブ、新鮮なサーモン、レモン、蜂蜜、ニンニクを組み合わせて、この人気のシーフードに素晴らしい味をもたらします。
オーブンで焼いた魚は片付けを簡単にし、忙しい平日の夜に理想的なファーストフードを提供します。
サーモンはオメガ3脂肪酸が豊富であり、体が燃料として必要とする健康的な脂肪を含んでいることがわかっているため、健康的な食事にすばらしい添加物です。
ハニーガーリックグレーズを使った最高の焼き鮭レシピ
あなたが食事計画にもっと魚を加える方法を理解しようとしているなら、私の蜂蜜のニンニクの釉薬はこれをあなたがこれまでに試す最高の焼き鮭のレシピにします。
調味料のブレンドと釉薬をほんの1分で仕上げ、冷蔵庫からオーブンまで5分未満で仕上げることができるのが大好きです。
このように短い調理時間が必要な場合、私の食事全体を30分未満でテーブルに置くことができます。
キッチンにもっと時間があれば、このクリスピーガーリックパルメザンサーモンと私のサーモンウェリントンレシピをチェックしてください。
安全のためにニンニクサーモンはどのような内部温度にすべきですか?
タンパク質を調理するとき、最初に考慮すべきことは、それが消費にとって安全であることを確認する方法です。私は常に、魚を含む肉を扱う際には安全な方法を勧めますが、内部の調理温度は本当に安全の最も重要な部分です。
FDAは、消費する前に、鮭を内部で少なくとも145ºFで調理することを推奨しています。温度を最適にテストするには、オーブンからサーモンを取り出し、肉の温度計を魚の最も厚い部分に置きます。適切な温度に上昇していない場合は、5分刻みで調理を続けます。
ハニーガーリックサーモンは簡単に凍結しますか?
私はいつもここで、将来の忙しい夜のために事前に凍結するのに最適な食事を共有しています。ただし、このレシピでは、凍結や再加熱はうまくいきません。
とはいえ、マリネを混ぜて凍結することは間違いありません。サケの切り身のマリネを冷凍バッグに入れ、冷凍庫に入れて解凍し、後日焼くだけです。
いつものように、冷凍庫に入れた食品には適切なラベルと日付を付けて、安全な時間枠で使用できるようにしてください。この場合、サーモンは冷凍庫で3〜4か月間熟成できます。
ハニーガーリックサーモンを添えて
サーモンは本当にこのレシピのショーの主役なので、おかずは無料でなければなりません。
最も一般的には、でんぷんのようなライスピラフ、マッシュポテト、または単純なパスタがサーモンとよく合います。さらに、ブロッコリー、ニンジン、スナップエンドウ豆、カリフラワーなどの基本的な蒸し野菜またはロースト野菜が理想的です。
サーモンがショーのスターになることを許可します。フレーバーを強化したり、フレーバーを輝かせたりするには、補完的な面を使用します。
- ご飯にレモンやライムを加えると、焼き鮭との相性が抜群に明るい
- ニンニクとハーブの風味のシンプルなバターパスタは圧倒されません
- ガーリックハーブのマッシュポテトはベーシックなもの以上ですが、サーモンの味を圧倒しないように十分にシンプルです
- レモンの絞り汁をかけた蒸し野菜は素晴らしく、素早く簡単なオプションです
ベイクドサーモンのレシピに最適なサーモンは何ですか?
どのタイプを購入してもサーモンの味はかなり似ていますが、違いがあります。多くの個人が、野生の獲物を購入するか、養殖を購入するかを検討します。何を買うか決めるのはあなたにお任せします。以下は私の個人的なお気に入りです。
アメリカのアトランティックサーモンは近くの市場で最も簡単に見つけられ、この特定のレシピでうまく機能する優れた風味プロファイルを持っています。検討すべきもう1つの素晴らしい選択肢は、紅鮭です。ギンザケは、食事のためにサケを見るときに私の最後の頼りになるものです。
サーモンで利用できる他のオプションがあります。飼育方法、加工方法、コストによっては、好みのサーモンが異なる場合があります。さまざまなオプションを試して、自分の好みを決定することをお勧めします。
はちみつ添えサーモンのレシピの材料
- サーモン
- レモン
- オリーブオイル
- オイスターソース
- ガーリックパウダー
- はちみつ
- イタリアンハーブブレンド
オーブンでサーモンを焼く方法
指示に従ってオーブンを予熱し、簡単に掃除できるように天板に羊皮紙を並べます。サーモンとレモンを除くすべての材料をよく混ぜ合わせるまで混ぜ合わせます。
レモンをスライスし、パーチメント紙の上に単層にして、鮭のフィレをのせます。サーモンをスライスしたレモンの上に置いたら、上から釉薬を磨き、指示に従って焼くでしょう。
ビデオレシピ:
印刷可能なレシピカード:
準備時間5分
調理時間25分
合計時間30分
材料
- 鮭の切り身1つ(約1 kg / 2ポンド);
- レモン2個、スライス;
- 大さじ4のオリーブオイル;
- オイスターソース大さじ2;
- ガーリックパウダー大さじ1;
- ハチミツ大さじ2;
- 2小さじ乾燥イタリアハーブ。
指示
- オーブンを180C / 350Fに予熱します。
- オイスターソース、ガーリックパウダー、ハチミツ、イタリアンハーブ、塩コショウでオリーブオイルを泡立て器で泡立てます。
- スライスしたレモンを羊皮紙で覆われた天板に重ね、鮭の切り身を上に置きます。釉薬で磨き、25分間焼きます。
- サクサクした皮にさらに2分焼きます。
栄養成分表:
産出:
5サービングのサイズ:
7オンスサービングごとの量:カロリー:235総脂肪:17g飽和脂肪:3gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:13gコレステロール:29mgナトリウム:227mg炭水化物:12g繊維:1g糖:8gタンパク質:11g