この美味しい艶出し BBQミートローフレシピ 伝統的なアメリカ料理を叫ぶものです。牛ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、完璧な調味料のブレンドの組み合わせは、これを風味豊かで簡単に作ることができます。甘くてスパイシーなバーベキューソースの釉薬が豊かさと熱を加えます。
このおいしいBBQミートローフをCrockpotマッシュポテトとお好みの緑の野菜と一緒に召し上がり、子供に優しい、ママが承認した完全な食事をお楽しみください。
グレーズドバーベキューミートローフレシピ
時々、あなたは夕食のためにテーブルの上で古典的な食事をしたいだけです。懐かしい昔ながらのミートローフのレシピほどクラシックなアメリカ料理はありません。この艶をかけられたバーベキューミートローフは、あなたが以前に持っていたかもしれない基本的なオプションよりも少し多いです。甘くて辛い釉薬が効いた定番のパンです。
このレシピは調理に時間がかかりますが、長い準備ができて帰宅したら、ミートローフをオーブンに入れておくだけでよいので、事前に準備しておくのが最適です。
ヒント: 毎回異なるバーベキューソースを試し、異なるフレーバープロファイルを見つけてください。甘いソースがマイルドで甘くなります。コショウまたは熱を加えたソースを加えて、一段上のものをキックします。
後でバーベキューミートローフを凍結できますか?
平日の管理を簡単にするために食事の準備をしたい場合、これはメニューのもう1つの優れたオプションです。私は肉の混合物を混ぜ合わせて使い捨てのパンに押し込むことによってこのレシピを凍結することを好みます。次に、そのパンをラップで包み、大きな冷凍庫の保管袋に入れます。レシピの名前、作成日、調理方法を記載したラベルを外側に貼り、冷凍庫に入れます。
その後、サービスを提供する前の夜に冷凍庫から取り出し、帰宅したらオーブンに入れて、作りたてのように調理することができます。
注意: 冷凍する前に上から釉薬をかけてもいいですが、調理する前にまぜて混ぜます。
これはグルテンフリーのミートローフにすることができますか?
はい!グルテンフリーのブレッドクラムに置き換えるだけで、バーベキューソースもグルテンフリーであることを確認してください。これは、このレシピの私のお気に入りの1つです。食事のニーズに簡単に適応できます。
ミートローフグレービーと一緒に鉱山を選ぶとどうなりますか?
多くの人は、バーベキューソースの追加を好みません。ミートローフのケチャップをあまり気にしない人もいます。伝統的なビーフグレービーが一般的な選択肢であり、この場合、ミートローフグレービーで簡単にミートローフを提供できます。
調理するときは釉薬を省き、お気に入りの自家製または牛肉のグレービージャーを用意して、調理が終わったら上に注ぐだけです。
これをミニミートローフのレシピにできますか?
はい!私はこのようにミニパンを使って食事を分けるのが大好きです。ミニパンを手に取れば、とってもキュートで楽しく召し上がれます。別のオプションは、これをマフィンパンで作り、各マフィンカップに押し込むだけです。
小さな鍋やマフィン缶を使用すると、調理時間が変わります。調理時間を半分にすることから始め、提供する前に肉の温度計で確認します。安全のために、提供する前に、牛ひき肉のレシピの内部温度が160ºFになることを確認してください。
バーベキューミートローフで何を提供するか
上記のように、このバーベキューミートローフレシピと一緒にマッシュポテトと野菜を間違えることはありません。しかし、この料理とよく合う他の素晴らしいレシピがあります。以下に、私の個人的なお気に入りのレシピをいくつか示し、夕食時にミートローフと一緒に調理して提供します。
ミートローフと一緒に出す素晴らしいおかず:
- グリーンビーンキャセロールのレシピ
- スロークッカーベイクドポテトレシピ
- キノコのローストガーリックとタイム添え
- 自家製カリフラワーフリッターレシピ
- 玉ねぎ入り簡単ポテトケーキ
- ミリオンダラーマカロニ&チーズ
- ズッキーニバイツのレシピ
ミートローフと一緒に出す素晴らしいデザート:
- 自家製ストロベリーコブラー
- 簡単チョコレートブラウニーレシピ
- 自家製ピーチコブラーレシピ
追加のヒント: 2日目の残り物を使用して、ミートローフサンドイッチを作成します。ミートローフを1/2インチの厚さのスライスにスライスし、トーストしたパンに加える前に再加熱するだけです。とろけるようなチェダーチーズのスライスを溶かして、さらにリッチにできます。
ミートローフの材料
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 卵
- パン粉
- クリーム
- イタリアンハーブブレンド
- バーベキューソース
- シュガー
- ガーリックパウダー
ミートローフの作り方
始める前に、指示どおりにオーブンを予熱し、選択した鍋に羊皮紙の紙を並べて、調理したパンを取り出しやすくします。物を混ぜ始める前に、玉ねぎをさいの目に切るか刻むこともできます。
牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく、卵、調味料、クリーム、パン粉を混ぜ合わせ、よく混ぜ合わせる。この混合物を鍋に押し込み、指示どおりに焼きます。焼きながら、残りの数分間調理する前に、バーベキューミートローフの釉薬を上に敷くように準備できます。
ビデオレシピ:
印刷可能なレシピカード:
準備時間10分
調理時間1時間
合計時間1時間10分
材料
- 牛挽肉2ポンド(1kg)
- 玉ねぎみじん切り1個
- ニンニク2片、みじん切り
- ガーリックパウダー小さじ1
- 卵2個
- 大さじ4クリーム
- 大さじ2乾燥イタリアンハーブ
- 2/3カップのパンくずリスト
- 砂糖大さじ2
- 2/3カップBBQソース
指示
- オーブンを190C / 375Fに予熱します。羊皮紙で22x12cm / 9x5インチの長方形の耐熱皿をカバーします。
- 牛挽肉、玉ねぎ、にんにく、卵、ハーブ、クリーム、パン粉を混ぜ合わせます。たっぷりの塩を忘れないでください。
- 牛挽肉の混合物を用意したパンに広げ、上から滑らかにする。
- 40分焼く。その間、記載されているすべての材料を一緒に泡立てて、素朴な釉薬を作ります。
- 準備された釉薬でパンの上面を磨き、オーブンに15〜20分戻します。出す前に10分間冷ましてください。
栄養成分表:
産出:
4サービングのサイズ:
8オンスサービングごとの量:カロリー:401総脂肪:18g飽和脂肪:8gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:8gコレステロール:147mgナトリウム:688mg炭水化物:42g繊維:2g糖:24gタンパク質:18g