甘美な粉砂糖とレモンジュースの釉薬から湿ったパン自体まで、これは私をピックアップするのに最適です。または、オフィスパーティー、家族の再会、またはその他の集まりにぴったりです。人々があなたにこのレシピを懇願するつもりだと言っているとき、私を信じてください!ズッキーニはとてもしっとりさせてくれます。甘いパンをこれまで焼いたことがなくても、このレシピはとても簡単です。
これはきっと家族のお気に入りになるでしょう。しっとりとした食感と甘すぎない味わいで、このパンはあらゆる機会に最適です。また、甘い風味のお菓子が必要な場合、ズッキーニパンは他のスナックよりもはるかに健康的で優れています。
レモンの皮は、パンにピリッとした味を与えますが、多すぎません。いつでもどこでも試してみると、すばやく簡単に何かが必要なときにすぐに頼れるパンのレシピになります。
材料:
パンについて:
2カップ(240 g)小麦粉;
1 1/3(265 g)カップシュガー;
レモン汁大さじ2(30 ml);
½カップ(120 ml)牛乳;
2 tsp(10 g)ベーキングパウダー;
小さじ1(5ml)の酢;
½カップ(120 ml)植物油;
1カップ(140 g)細切りズッキーニ;
卵2個;
1レモンの皮;
塩ひとつまみ。
釉薬について:
粉砂糖1カップ(115 g);
レモン汁大さじ2(30 ml);
大さじ1(15 ml)の牛乳。
指示
1.酢を牛乳に入れて混ぜ、約5分間固まらせます。
2.乾燥した材料を混ぜ合わせます。ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを混ぜます。
3.卵、砂糖、レモンジュース、皮、植物油を、カスタードのような淡い色になるまで泡立てます。
4.凝乳を注ぎ、乾燥した材料の混合物に入れ、細かく刻んだズッキーニを入れます。
5.バターを油を塗った9×5のパンに注ぐ。
6. 350F(180C)で35-40分間焼きます。完全に冷まします。
7.釉薬の材料を混ぜます。パンに釉薬をスプーンでかけます。
細かく刻んだズッキーニは、このおいしいパンにそのしっとり感を与えます。
牛乳と酢で作った凝乳は、ほんのりとした辛味を与えます
小麦粉をふるってパンの塊を防ぐ
液体成分を一緒に泡立てて、均一な風味と食感を確保するのに役立ちます
カスタードのような一貫性が必要です。
油を塗ったパンに注ぐ-または2つの小さなパンに注ぐ
パンが冷めたら、スプーンで釉薬を塗ります。
美味しいのと同じくらいきれいです。
上にレモンの皮をあしらうと、見た目が良く、ピリッとした印象になります。
スライスしてお楽しみください!
準備時間15分
調理時間35分
合計時間50分
指示
- 酢を牛乳に入れて混ぜ、約5分間固まらせます。
- 乾燥した材料を混ぜ合わせます:ふるいにかけた小麦粉、ベーキングパウダー、ピンチ塩。
- 卵、砂糖、レモン果汁、皮、植物油を淡くカスタードのような粘り気になるまで泡立てます。
- 牛乳を注ぎ、乾燥成分の混合物とズッキーニの細切りを入れます。
- 油を塗った9x5のパンにバッターを注ぎます。
- 350F(180C)で35-40分間焼きます。完全に冷まします。
- 釉薬の材料を混ぜます。パンに釉薬をスプーンでかけます。
栄養成分表:
産出:
8サービングのサイズ:
4オンスサービングごとの量:カロリー:432総脂肪:10g飽和脂肪:3gナトリウム:1351mg炭水化物:1346g糖:1127gタンパク質:51g