ブランチはしますか?個人的には、週末のブランチを時々計画する必要があると思います。私は通常、フィンガーサンドイッチや他の類似の食べ物で立ち往生していましたが、このサーモンウェリントンは最後のブランチで大ヒットしました。
サーモンはあなたのためにとても良いので、あなたはそれをあなたが楽しむであろうそれを準備する素晴らしい方法を見つけなければなりません。このレシピは1時間もかからず、他の魚料理に代わる美味しい料理です。タマネギ、ニンニク、ほうれん草、パルメザンチーズ、パイ生地など、これは間違いなく通常の魚のレシピではありません。
ブランチを頻繁に行わなくても、週のどの夜でもこれを修正できます。ちなみに、このブルーベリーのパイは、サーモンの後に出すのに最適なデザートです。さて、サーモンのファンではない場合でも、この料理に追加するフレーバーで、間違いなく美味しさを楽しむことができます。サーモンはとてもおいしいので、ビタミン、アミノ酸、非常に多くの他の栄養素–これは本当に味を楽しみながらあなたにその良い食べ物を手に入れる完璧な方法です。
認めざるを得ない、私はそれだけではサーモンの大ファンではない。つまり、それは大丈夫ですが、それを素晴らしいものにするために少しブーストが必要なように感じることもあります。このサーモンウェリントンの食材は本当に美味しい料理であり、とても簡単に作れる料理です。毎月数回楽しめます。見る?
今、あなたはサーモンにすばらしい健康上の利点をすべて手に入れており、あなたの子供でさえ愛する料理でそれをやっています。子供たちと言えば、簡単に作れるバナナとヌテッラのパイ生地ロールも大好きです。
では、そのサケをつかんで、ウェリントンを作ってみましょう。これはきっとあなたに愛される料理であり、次のブランチで大人気になることは間違いありません。
サーモンウェリントンのレシピ:
準備時間: 20分
調理時間: 25分
合計時間: 45分
産出: 3
サービングのサイズ: 200 g(7オンス)
料理: アメリカ人
タイプ: メインディッシュ
材料:
3(200 g / 7オンス)サケの切り身;
大さじ2のオリーブオイル;
½小さな白ねぎ;
ニンニク1片;
大さじ2のパン粉;
¼カップクリーム;
½カップに冷凍ほうれん草のみじん切り、水切り;
1/3カップすりおろしたパルメザン;
1枚のパイ生地;
卵1個。
指示
1.玉ねぎのみじん切りをニンニクで半透明になるまで炒める。ほうれん草を加えてさらに1分煮る。クリームを注ぎ、パン粉を振りかける。液体を吸収させて味付けします。
2.ほうれん草をすりおろしたパルメザンチーズと混ぜます。
3.パフペストリーを厚さ0,5 cm(1/5インチ)にロールし、フィレットのサイズに応じて3つの等しい部分にカットします。
4.サーモンを中央に置き、1/3ほうれん草で覆い、パイ生地の端に溶き卵を塗る。
5.切り身を覆うように端を折り、サーモンウェリントンの継ぎ目を下にして、上部にクロスハッチスリットを作ります。残りの卵でブラシをかけます。
6. 190 C(375 F)で25-30分間焼きます。
鮭の切り身は非常に多くの素晴らしい健康特性を提供します。
ほうれん草とパルメザンチーズがこのウェリントンに素晴らしい味を与えています。
ほうれん草の混合物に鮭の切り身を均等にコートします。
パイ生地に包まれ、軽くて美味しい一品です。
お好みのディップまたは西洋わさびソースを添えてください。
準備時間20分
調理時間25分
合計時間45分
指示
- 玉ねぎのみじん切りをニンニクで半透明になるまで炒める。クリームを注ぎ、パン粉を振りかける。液体を吸収させて味付けします。
- ほうれん草をすりおろしたパルメザンチーズと混ぜます。
- パイ生地を厚さ0.5 cm(1/5インチ)にロールし、フィレットのサイズに応じて3つの等しい部分にカットします。
- サーモンを中央に置き、1/3ほうれん草で覆い、パイ生地の端に溶き卵を塗る。
- 切り身を覆うように端を折り、サーモンウェリントンの継ぎ目を下にして、上部にクロスハッチスリットを作ります。残りの卵でブラシをかけます。
- 190 C(375 F)で25-30分間焼く。
栄養成分表:
産出:
3サービングのサイズ:
7オンスサービングごとの量:カロリー:542総脂肪:32g飽和脂肪:9.5gコレステロール:115mgナトリウム:344mg炭水化物:12.3g繊維:0.9g砂糖:1.7gタンパク質:53.2g