すべてのファーストフードの場所の中で、私はKFCが常に私の選択した有罪(食品)ドラッグであることを認めなければなりません。でも、友達はいつも私を笑っています。なぜなら、カリカリのおいしい鶏肉にもかかわらず、大佐のコールスローは私が実際に求めているものだからです。甘くて歯応えが良いスローのバケツをください。私の味覚は天国にあります!私は自宅でコールスローをたくさん作っており、自分でひねりやバリエーションを加えることを楽しんでいます(たとえば、より健康的なオプションとして、マヨネーズではなくヨーグルト)。しかし、KFCクラシックを再現することになると、いつも足りません。
…今日まで!
誰かが実際に私の祈りに答えて、実際のレシピを投稿するのに十分親切で素晴らしい人でした。そして、それは驚くべきことです。真剣に。美味しい!
プルポークを提供する場合でも、バーベキューで美味しいハンバーガーをグリルする場合でも、コールスローの力を完璧な伴奏として否定することはできません。そして今あなたはレシピを持っています、KFCからそれについてあなたがそれについて気に入らなかった何かがあった場合(甘すぎたり、塩味が足りないなど)、あなたの好みにぴったりの料理を作るためにあなたが望むようにそれを微調整できます。
ビデオの方向:
必要なものは次のとおりです。
- キャベツのミディアムヘッド1個
- にんじん1個
- タマネギ大さじ2、みじん切り
- ½カップマヨネーズ
- ⅓カップシュガー
- ¼カップミルク
- ¼カップバターミルク*
- レモン汁大さじ2½
- 大さじ1½の酢
- sea小さじ海塩
- black小さじ黒コショウ
*バターミルクは米国ほど広く世界で利用できないので、ない場合は、これらの3つの代替品のいずれかを使用できます(私の意見では、最初の選択肢が最良の選択肢です)。 :
- 酢またはレモン汁大さじ1を計量カップに注ぎ、1カップのラインまで入れ、かき混ぜて使用前に5分間放置します。
- milkカップの牛乳をyoカップのプレーンな無糖ヨーグルトに加え、よく泡立てます。
- 等量のサワークリームと水を混ぜ合わせます。
代替品の同じ測定値– –カップを追加します。
方法は非常に簡単です。キャベツとニンジンをざっくり切り、フードプロセッサーで素晴らしい電撃を与えます(この便利な機械がない場合は、ナイフで細かく切り刻むことができます)。丼鉢。別のボウルに残りの材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるようによく混ぜます–泡立て器はここでうまくいきます。次に、そのドレッシングをキャベツに注ぎ、均等に分配します。ボウルをラップで覆い、提供する前に冷蔵庫に一晩置いてください。人々はこのコールスローの黄金律に常に気づいているわけではありません。フレーバーが結婚し、クリーミーな一貫性が構築されるまでの時間を与える必要があります。待つ価値があると約束します!
余ったスクラップからキャベツを実際に簡単に育てることができるので、近い将来にもっと多くのコールスローを作るつもりなら、これはあなた自身のキャベツを育てるのに最適な時期かもしれません。