ロードされたジャガイモの皮 完璧な前菜やおかずです。クリーミーなチーズ、塩味のベーコン、そしてジャガイモの心地よい暖かさで満たされたそれらは、誰もがビュッフェテーブルでつかむ簡単なオプションです。
これらをスナックや前菜として、またはグリルステーキと一緒にしたい場合、それらは完璧な簡単なレシピです。
あなたが誰もが愛する別の簡単な前菜を探しているなら、私の簡単なミートボールのレシピをチェックしてください。
ロードされたポテトスキン
私はこれらの安っぽいベーコンポテトスキンが大好きです!彼らは作るのが非常に簡単で、サイドディッシュや前菜に最適です。
彼らはまた、ほとんどいつも手元にある材料を持っていると私が知っているそれらのレシピの1つです。だから、土壇場のオプションが必要なときは、これらを盛り上げて、残りの食事を終える間に焼いてもらうことができます。
私はお気に入りのケソレシピでこれらを提供したことがあります!とても簡単で美味しく、チーズソースに浸けるのに最適です。
ジャガイモの皮に最適なジャガイモは何ですか?
このレシピでは、大きなベーキングポテトを使用するのが好きなので、すべての部分が大きくなっています。もちろん、ベーキングポテトは皮が厚くて頑丈なオプションなので、他の材料を入れてもしっかりと持ちこたえます。
このレシピには、アイダホまたはラセットポテトが最適です。ただし、赤いジャガイモまたは新しい小さなジャガイモしか持っていない場合は、それらを使用できます。薄い皮膚は薄っぺらいことを知っているだけです。その場合、一緒に保持するために、ジャガイモを皮膚の内側に多く残す必要があります。
時間を節約するために、これらのスロークッカーのベイクドポテトを作ることもできます。そうすれば、ジャガイモがオーブンで焼くのを待たずに、家に帰ったときにジャガイモを準備する準備ができます。
これらのジャガイモのオプションのトッピングは何ですか?
このレシピでは、モッツァレラチーズ、ベーコン、サワークリーム、バジルを使用しました。必要に応じて、他のトッピングやフレーバーを間違いなく追加できます。
ベーコンを使うときは、塩とコショウを加えませんが、スパイスを加えることができます。クリエイティブになって、読み込まれたポテトスキンを好みや味覚に合わせてください。
- チェダーチーズ、スイスチーズ、コルビージャック、メキシコのブレンドなど、さまざまなチーズを使用してください。
- より多くのタンパク質とより健康的なオプションのために、無脂肪のプレーンギリシャヨーグルトをサワークリームに置き換えます。
- さいの目に切った玉ねぎを混ぜるか、チャイブを振りかける。
- にんにくパウダー、オニオンパウダー、パプリカを混ぜてスパイスを加えます。
- もう少しキックするために、通常のベーコンの代わりにペッパーベーコンまたはハムを購入してください。
- 別のフレーバープロファイルにタコス調味料を使用します。
これらを後で凍結することはできますか?
はい!ジャガイモの皮を作ることについての私の好きな点の1つは、大量のバッチを作り、後で使用するために凍結できることです。完全に冷ましてから、天板に置いて瞬間凍結させます。
約1時間後、古いラベルの付いた冷凍保管バッグに入れます。次に、食べる準備ができたら、オーブンから取り出してチーズを再加熱して溶かします。
材料
- ポテト
- オリーブオイル
- モツァレラチーズ
- ベーコン
- サワークリーム
- バジル
ロードされたポテトスキンを作る方法
ジャガイモの皮の作成を開始するには、材料を集めて準備する必要があります。私は先に進んで、ジャガイモを洗い、オーブンの準備をするのが好きです。
オーブンを200ºCまたは400ºFに予熱し、ジャガイモを天板に置いてオーブンに入れて焼きます。
ジャガイモが調理されたら(約1時間)、オーブンから取り出し、数分間冷まします。
ジャガイモを縦半分に切り、スプーンでジャガイモの中央を取り除く。皮はそのままにしておき、皮がしっかりしていてバラバラにならないように、ジャガイモを少し残しておく必要があるかもしれません。
ジャガイモの皮をオリーブオイルで磨いてから塩とコショウをふりかけてから、オーブンに戻してさらに10分間カリカリにします。
大きなボウルに、ジャガイモのミドルをサワークリーム、ベーコン、バジル、少しの塩とコショウ、および刻んだバジルと混ぜ合わせます。
オーブンからジャガイモを引き出し、ジャガイモの混合物をジャガイモの皮にすくい取る。残りのチーズと、必要に応じて少しのバジルまたはチャイブをふりかけて、オーブンでさらに数分間オーブンに戻します。
ビデオレシピ:
印刷可能なレシピカード:
準備時間10分
調理時間1時間20分
合計時間1時間30分
材料
- 5つの大きなジャガイモ、洗浄して乾燥
- 大さじ2オリーブオイル
- モッツァレラチーズ1 1/2カップ
- 3/4カップの調理済みベーコン、砕いた
- 1/4カップバジル、みじん切り
- 3/4カップサワークリーム
- 塩とコショウの味
指示
- まず、すべての材料を集めて、レシピを作成する準備をします。まず、ジャガイモを洗って乾燥させ、すべての材料を量り取ります。
- 次に、オーブンを200ºCまたは400ºFに予熱します
- オーブンが加熱されたら、ジャガイモを天板に置き、オーブンに入れて1時間20分焼きます。
- ジャガイモが調理されたら、オーブンから取り出し、数分間冷まします。
- ジャガイモが冷えたら、縦に半分に切り、中央のジャガイモの果肉を大きなボウルにすくいます。
- 皮を損なわないようにして、ジャガイモの皮の各半分に少量のオリーブオイルを塗り、天板に戻す前に塩とコショウを振りかけます。
- ポテトスキンをオーブンに戻し、220℃または420ºFでさらに10分間加熱して、カリカリにします。
- 皮が調理されている間に、ジャガイモの果肉、サワークリーム、少しの塩とコショウ、ベーコン、および半分のチーズとバジルを混ぜ合わせ、よく混ぜます。
- 皮をオーブンから引き出し、ポテトの混合物をすくい、待っている皮に入れます。
- 残りのチーズを上にのせ、バジルを振りかける。
- オーブンで数分焼いてオーブンに戻し、チーズを溶かして茶色になっていることを確認します。
- オーブンから取り出し、数分冷ましてから出す。
栄養成分表:
産出:
5サービングのサイズ:
1サービングごとの量:カロリー:655総脂肪:32g飽和脂肪:13gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:16gコレステロール:81mgナトリウム:883mg炭水化物:66g繊維:7g糖:5gタンパク質:27g