この ワンポットステーキ炒め と ズッキーニ麺 あなたは何度も何度も戻ってきます。マリネし、鮮やかな風味がたっぷり入った、柔らかくジューシーなステーキがあります。らせん状のズッキーニ麺を加えて、この料理がすぐにお気に入りになるのを見てください。忙しい夜にぴったりの平日のお食事です。
私たちは家でステーキが大好きで、このステーキ炒めはホームランです!グリルを引き出してステーキを投げる必要はありません。基本的なフライパンを使って、マリネのおかげでステーキに活き活きとした柔らかくジューシーな味を与えることができます。次に、らせん状のズッキーニヌードルを加えて、美味しいものから完全に中毒性のあるものまで見ていきます。
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ズッキーニ麺で最高のステーキ炒め
最高の部分は、ステーキがマリネされたら、フライパンを熱して料理を始めるのに時間はかかりません。ほんのりスパイシーな辛いソースとホットソースのヒントが出てきます。醤油、ホットソース、ライムジュース、オリーブオイルは、このマリネを本当にやみつきにします。
ライムジュースは肉を柔らかくし、ステーキに新鮮さを与えます。
ズッキーニ麺でステーキを炒める方法
- 最初のステップは、肉をマリネする時間をかけることです。醤油、ホットソース、オリーブオイル、ライムジュースを袋に入れ、剥いたステーキをトスします。 3〜6時間マリネします。
- 熱を処理できる頑丈な鍋をつかむことから始めます。マリネが終わったらステーキをトスし、完全に焼き上がるまで焼きます。
- あなたのステーキが調理している間、あなたはあなたのズッキーニ麺をらせん状にして、脇に置くことができます。
- ステーキが調理されたら、ステーキを取り除き、バターとニンニクを加えて、約1分間調理します。
- 次に、チキンブロス、レモンジュース、皮を加え、ソースが少し濃くなるまで調理します。
- ズッキーニ麺を入れて1分煮る。次に、ステーキを入れてかき混ぜ、提供します。
- 必要に応じて、パセリとチリフレークを上に追加します。
炒め物に最適なステーキの種類は何ですか?
炒め物に最適なステーキは、フランクまたはスカートのステーキです。これらのカットは素晴らしくて無駄がなく、全体に素晴らしい大理石の効果があります。彼らはあなたに最高の風味を運ぶ柔らかい食感を与えます。
これらのいずれも見つからない場合、他のオプションはリブアイ、サーロイン、またはトップロインです。
ステーキ炒めのためにステーキを均等に切る
ステーキを自分でスライスして、均等にスライスできるように頑張ってください。あなたのステーキが調理するとき、すべての肉のサイズが同じであればそれは均一に調理されます。あなたが他よりもはるかに大きいいくつかの部分がある場合、あなたはやり過ぎや行き過ぎの肉になる可能性があります。だから、最善の結果を得るために均等にスライスするために最善を尽くしてください。
ズッキーニの麺をステーキ炒めに使用したくない場合はどうすればよいですか?
あなたがズッキーニの大ファンではないなら、問題ありません!調理したパスタやソテーできる他の野菜と交換してください。または、すべてスキップして、ストレートステーキを炒め、ご飯の上にのせます。
これは非常に用途の広いレシピで、味は他の成分とよく混ざります。レギュラーパスタで作ったので、本当に美味しいです。ズッキーニの麺は、ステーキの炒め物に低炭水化物のテイストを与えるので、大好きです。
最高のステーキ炒めとは何ですか?
ここのこのレシピは最高のステーキ炒めだと思います!マリネした肉は本当にあなたの肉に風味を固定するのに役立ち、ズッキーニの麺はすぐにそれを浸します。テイクアウトの注文をスキップして、自分で本当に簡単なディナーを作ることができます。
朝出かける前に肉をマリネします。それから家に帰ったら、ズッキーニを準備して料理を始めます。あっという間にテーブルで夕食をとります。
準備時間3時間
調理時間15分
合計時間3時間15分
材料
- 1ポンド(500 g)のサーロインステーキ(細切り)
- 2ズッキーニ
- 大さじ3。オリーブオイル
- 3-4ニンニク
- ½レモン(ジュースと皮)
- chickenチキンスープのカップ
- 2大さじ。バターの
- 新鮮なパセリ、チリフレーク
マリネの場合:
- 醤油1/3カップ
- 2大さじ。ライムジュースの
- 大さじ3。オリーブオイル
- 2大さじ。ホットソースの
指示
- ステーキとマリネを混ぜます:醤油、ライムジュース、オリーブオイル、ホットソース。 3〜6時間置いておきます。
- スパイラルを使って、ズッキーニを麺に切る。
- ステーキのマリネが終わったら、フライパンでオリーブオイルを熱し、ステーキが焼けるまで焼きます。
- ステーキストリップをプレートに取り除きます。
- 同じフライパンで、洗わないでバター2杯を溶かします。にんにくのみじん切りを加え、1分煮る。チキンブロス、レモン汁、皮を加え、ソースが濃くなるまで煮る。
- ソースとズッキーニ麺を混ぜて約1分煮る。ステーキを加え、もう一度かき混ぜて、サーブし、新鮮なパセリとチリフレークをふりかけます。
栄養成分表:
サービングごとの量:カロリー:635総脂肪:45.5 g飽和脂肪:12.5 gコレステロール:155 mgナトリウム:1828 mg炭水化物:8.5 g繊維:2 g砂糖:3.1 gタンパク質:50 g