ぼくの 自家製焼きマカロニとチーズのレシピ 今夜あなたの家族のために作るのに最適なコンフォートフードのレシピです。アルデンテパスタ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、スパイスのユニークなブレンドの完璧な組み合わせが、このシンプルな料理を語りかけています。あなたはそれがどれほど簡単か、そして特にそれが子供に優しいことを気に入るはずです。
別のチーズを使いたいですか? 100万ドルのマカロニとチーズを、伝統的なチェダーの代わりにパルメザンフロントとセンターでチェックしてください。
自家製焼きマックとチーズ
自家製のマックとチーズが大好きです。こんな完璧なコンフォートフードのレシピです!温かくて快適なものを欲しがるが、大きな食事を作りたくないときは、これが私の頼りになるレシピです。私の家族全員が愛していても害はありません!期待するすべての安っぽい美味しさと、唐辛子フレークのほんの少しの熱がたっぷり詰まった、とてもおいしいです。
もう1つの楽しいパスタバージョンは、健康的な野菜を積んだこのバターナッツマックアンドチーズのレシピです!
このレシピに他のパスタ形状を使用できますか?
自家製焼きマカロニとチーズのソースをしっかりと保持するので、私はこのレシピにシェルを使用するのが大好きです。もちろん、伝統的なレシピではエルボーマカロニを使用しますが、お好みの頑丈なパスタを使用することもできます。リガトーニ、ペンネ、さらにはフジッリも、この焼きたてのレシピでうまく機能するすべての選択肢がパントリーにあります。
このMacとチーズは焼く必要がありますか?
余分なステップを行う時間がなければ、このレシピを焼く必要はありません。ベーキングはパスタにもう少し調理時間を与え、チーズが溶けて黄金色になるのを可能にしますが、美味しい食事には必要ありません。この自家製マカロニとチーズのレシピは、鍋から直接出して出すことができ、それでも絶対に美味しいです。
このMacとチーズは何に使うべきですか?
このレシピはそれ自体が食事として大好きですが、ディナーにクリーミーなパスタとチーズだけが欲しいとは限らないことは知っています。 「肉とジャガイモ」の家族がいる場合は、焼きたてのマックとチーズと一緒にタンパク質を使いたいと思うかもしれません。
その場合は、グレイズドバーベキューミートローフのレシピまたはスロークッカーで鶏肉をローストする方法について、このレシピを確認してください。他の素晴らしいオプションには、伝統的なビーフポットロースト、フライドチキン、またはこれらのスロークッカーモッツァレラミートボールが含まれます。
食事の菜食主義を維持したい人のために、代わりにローストしたキノコにニンニクとタイム、またはローストしたカリフラワーを追加することができます。このマックとチーズの可能性は、ほとんどすべての食事に合うので、本当に無限大です。
材料
- 貝殻パスタ
- オリーブオイル
- バター
- 小麦粉
- ニンニク
- 赤タマネギ
- 牛乳
- クリーム
- チリフレーク
- パプリカ
- モッツァレラ
- チェダー
自家製焼きマックとチーズの作り方
材料を集めて測定することから、このレシピを始めます。この時間を使って先に進んでタマネギをさいの目に切ったり、みじん切りにして、そのステップに到達したときに準備を整えることもできます。
次に、オーブンを200ºCまたは400ºFに予熱し、焼き皿にノンスティックスプレーをスプレーします。
オーブンが予熱されている間、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。あなたは、パスタにほんの少しの「かみつき」を加えたアルデンテにしたいとします。
パスタが調理されている間、あなたはあなたのソースを作り始めます。これを行うには、大きな鍋で油を熱し、玉ねぎを柔らかく半透明になるまで炒めます。スパイスとバターを加え、溶けるまでかき混ぜます。
ソースを泡立てながら、液体を徐々に加えて、滑らかにしこりがないようにします。この混合物を増粘するまでさらに数分間弱火で調理し、次にチーズと一緒に塩とコショウを追加します。チーズが溶けるまでかき混ぜます。
パスタとフライパンにソースを入れ、よく混ぜてから、スプレーしたグラタン皿に注ぎます。
チーズを上に載せ、指示どおりに焼きます。
ビデオレシピ:
印刷可能なレシピ:
準備時間20分
調理時間30分
合計時間50分
材料
- 300グラムまたは10オンスのシェルパスタ
- 大さじ2バター
- 大さじ3オリーブオイル
- 小麦粉大さじ2
- にんにく2〜3片、みじん切り
- 赤玉ねぎ1/2個、みじん切り
- 1 1/2カップの牛乳
- 生クリーム1/2カップ
- 小さじ1チリフレーク(唐辛子フレーク)
- パプリカ小さじ1 1/2
- モッツァレラ2/3カップ
- チェダーチーズ1カップ
- オプション:焼く前にパスタの上に1 / 3-1 / 2カップの追加チーズ
指示
- 一緒に食材を集めることから始めます。必要に応じて測定、切り刻み、さいの目に切り、脇に置きます。
- 次に、オーブンを200ºCまたは400ºFに予熱し、焼き皿にノンスティックスプレーをスプレーします。
- パスタを少し「かま」で柔らかくするように調理し、水気を切り、脇に置きます。
- パスタを調理している間に、ソースの準備を始めることができます。大きな鍋で油を熱して玉ねぎを炒める。あなたは彼らに柔らかくて半透明を求めます。それらがそのポイントに達したら、スパイスとバターを加え、すべてが溶けるまでかき混ぜます。
- 液体の材料をゆっくりとかき混ぜながら、ソースを泡立てながら塊を形成しないようにします。混合物を数分間弱火で調理し、濃くする。
- 塩とコショウを混ぜ、オーブンに入れる前にチーズをキャセロールの上に置くのを控えます。
- チーズが溶けるまでかき混ぜ、次にパスタをソースと一緒にフライパンに注ぎ、よく混ぜ合わせてから、準備したグラタン皿に注ぐ。
- 指示通りにチーズを加えて焼く。
栄養成分表:
産出:
6サービングのサイズ:
1サービングごとの量:カロリー:22828総脂肪:166g飽和脂肪:42gトランス脂肪:1g不飽和脂肪:79gコレステロール:84mgナトリウム:533mg炭水化物:4390g繊維:256g砂糖:81gタンパク質:838g