私はいつも新しい食べ物を探しており、教えてあげましょう。これらのカレーパフは私のお気に入りの1つです。これらの軽くてサクサク満たされたおやつは、完璧なスナックや前菜です。
私が主催した小さなディナーパーティーのために作りましたが、家で軽食を作ってあげることもできます。美味しくて本当に簡単に作れます。
カレーパフとは?
カレーパフ、またはカリパップは、シンガポールとマレーシア全体で人気のある軽食です。東南アジアで生まれたこれらの小さなパイは、伝統的にカレー、チキン、ジャガイモで満たされています。
このレシピではジャガイモを省略しています。これらのおいしい小さなパイは、鶏肉、玉ねぎのピクルス、カレー、ニンジン、その他の調味料でいっぱいです。
あなたはカレーパフを揚げますか?
あなたはそれらを揚げることができ、そして多くの人々がそうします。しかし、オーブンで作ったので、揚げ物と同じくらい美味しくて、ヘルシーです。
パイ生地はフレーク状で美味しいので、焼くのに最適です。
あなたはカレーパフで何を提供しますか?
カレーパフは技術的には前菜なので、一緒に出すために何も必要ありません。ただし、ディナーパーティーやパーティーを行っており、カレーのパフを補完する料理のすばらしいアイデアが必要な場合は、もちろん提案します。
メインコースの前に前菜として提供する場合は、アジア風のローストを添えたスパイシーなフライドエビをカレーに添えて食べることをお勧めします。
もちろん、ディナーパーティーをしていて、前菜を同じ文化面に沿って保ちたい場合は、このチキンブロッコリーのレシピが最適です。カリカリハニーチキンも良い選択です。
準備時間15分
調理時間25分
合計時間40分
材料
- パイ生地1枚
- 鶏もも4本、皮と骨を取り除いた
- on玉ねぎ漬け
- ciコリアンダーのみじん切り
- 大さじ1。カレー粉の
- 小さじ1。チリフレーク
- ¼水またはスープ
- 大さじ1。植物油の
- にんじん1個
- ニンニク2片、みじん切り
指示
オーブンを190C / 375Fに予熱します。
- 鶏肉を塩コショウで味付けし、中火で調理するまで炒める(約7-10分)。
- 鶏肉を火から下ろし、細かく刻む。
- 同じ鍋に、にんじんとソテーを2〜3分加える。玉ねぎのピクルス、ニンニク、スパイス(塩コショウを含む)を加える。スープまたは水を注ぎ、さらに2分間調理し、火から下ろして完全に冷まします。
- パイ生地を1枚伸ばし、中くらいの大きさの長方形に切ります。生地の片側にスプーン一杯のチキンフィリングを置き、反対側を覆い、フォークを使って一緒につまみます。余分な部分を切り取り、形を整えます。上部に小さな穴を開けて、蒸気を逃がします。
- サイズに応じて、または素敵で金色になるまで、卵を洗ってパフにブラシをかけ、12〜15分間焼く
栄養成分表:
産出:
8サービングのサイズ:
1サービングごとの量:カロリー:197総脂肪:13g飽和脂肪:3gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:9gコレステロール:84mgナトリウム:371mg炭水化物:5g繊維:1g糖:1gタンパク質:17g
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