天気が良くなってきたので、今後数ヶ月でたくさんのバーベキューをすることが予想できます。ワクワクします!オーブンやストーブで焼くのではなく、グリルで肉(と野菜!)を調理することで得られる濃厚なスモーキーな味のようなものはありません。美味しい料理、屋外で過ごす時間、社交の場にも関わらず、グリルに関しては嫌いな要素があり、それが片付けです。多くの場合、肉や魚はそのグリルに固執します-非常に頑固に-すぐに外さなければ、基本的に一生詰まります。そして、次の裏庭のディナーを台無しにする1週間前のミートフレーク、またはハンバーガーを裏返しにしようとしているのに、それらが金属に結合しているためにバラバラになるときほど悪いことはありません。
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したがって、この問題をすぐに解決する、素早く簡単で自然なハックがあります。そして、必要なのは、自然界で最も用途の広い野菜の1つである質素なジャガイモだけです。スパッドを半分に切り、グリップ用にフォークで突き刺します。次に、グリルが焼けるように暑くなったら、ジャガイモの肉質部分をグリル全体にこすりつけて、ボイラします。焦げ付き防止!熱はジャガイモからデンプンを抽出し、それがグリルに焦げ付き防止コーティングを与えるものです。
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