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キャラメルは本当に私の甘い歯に語りかけるものであり、それを使ってできることはたくさんあります。柔らかな歯ごたえを作る、アイスクリームにソースをかける、タルトの上にかけるなど。だから、私が感じたときの純粋な喜びを想像できます缶でキャラメルを作るこの途方もなく簡単な方法に出くわしました-あごが実際に床に倒れました。あなたがするすべては、煮込んだ水の鍋にあなたができる加糖練乳の缶を突き刺すことです!
手順:
ほとんどの場所で、キャラメルは砂糖を水で溶かして作られることが知られています(特にアメリカとイギリスでは)。ただし、この牛乳の使用方法は、オーストラリアや南アメリカの一部など、他の地域では一般的になっています。 ドゥルセ・デ・レチェ (ミルクの甘い/キャンディーに直接翻訳されます)。この方法はクリーミーで、作るのがはるかに簡単なので、私はこの方法を好みます。砂糖を燃やして粘着性の混乱を残すリスクはゼロです。私のような不器用な人にとって、それは本当に重要です!
画像FlickrユーザーPinot Dina
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