朝はベーコンと卵の適切な朝食を食べたい人もいれば、トースト、シリアル、スムージーのスライスのようなもう少し速いものを好む人もいます。個人的には、朝食を作るためだけに早く起きる必要がないように、週にもう少しシンプルなものをしたいのですが、週末は美味しい伝統的な朝食で自分を扱います。
今日私は次の週末の朝食の食事に出くわしましたが、代わりに今夜のディナーにそれを作るかもしれないほどそれを試してみるのはとても興奮しています!これらのミニオーブン焼きオムレツはマフィントレイで作られるので、実際にはキッシュとオムレツの間のどこかにあります。キッシュレット?それらをあなたが好きなものと呼んでください、彼らは絶対に美味しく見えます!そして、ブランチの集まりで間違いなくヒットします。みんなを驚かせるレシピを探しているなら、簡単なアボカドの卵巻きレシピを試してみてください。
ビデオの説明:
動画提供:OnePotChefShow Youtuber。
材料 (12個のキッシュレットを作ります):
- 卵8個
- さいの目に切った玉ねぎ1個
- 一握り細切りハム/ベーコン/ソーセージ
- ¼カップミルク
- ½小さじ油
- ½小さじベーキングパウダー
- すりおろしたチーズ1カップ
- 塩とコショウ
鍋に中火で玉ねぎと肉(私にとっては常にベーコンになります!)を調理します。スプレーオイルまたは溶かしたバターでトレイに油を塗り、玉ねぎと肉をそれぞれの小さなカップに入れます。冷めたら、卵、牛乳、油、ベーキングパウダー、調味料を混ぜ合わせて泡立てます。次に、各マフィンカップにチーズの層を追加し、卵の混合物を注意深く注ぎます。次に、これらの赤ちゃんを375°F(190°C)で20〜25分間オーバーポップし、待っているときによだれを拭き取ります。
オムレツの素晴らしいところは、どんな野菜でもトスできることです。キノコとトマトを自分で加えたり、ピーマンやほうれん草を加えたりします。しかし、楽しい部分は、好きなように混ぜることができるということです。
また、これらの小さなカップの美味しさを冷凍して解凍し、翌日室温で楽しむことも、必要なときに簡単に再加熱することもできます。